Genial Einfach
Für 4 Portionen, Dauer: ca 15 Minuten, Schwierigkeitsgrad: einfach
Erdbeeren in ein hohes Gefäss füllen, nur kurz antauen lassen und mit den anderen Zutaten mit dem Stabmixer geduldig nach und nach pürieren. Sofort portionieren und servieren.
Zubereitung:
Tipp 1: anstelle von Sirup Sekt,Champagner oder Prosecco nehmen
Tipp 2: ein frisches Eiweiss untermixen- das macht die Masse cremiger
Tipp 3: Auch Himbeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Aprikosen, Johannisbeeren,Brombeeren oder ein Mix aus mehreren eignet sich.
Tipp 4: Anstelle von Sirup Joghurt, Milch, Sahne oder Buttermilch verwenden
